paleo Hamburgare

Hamburgare kan man äta året runt så gott till ett helg käk ;)

Ingredienser:

 

Till 4 portioner


800 g nötfärs 
4 vitlöksklyftor
timjan
rosmarin
havssalt
svartpeppar 

Gör så här:

 

Jag tycker det är godast att grilla hamburgare på gasolgrill (smidigt,  får upp värmen snabbt och får en god grillsmak). Alternativ steka i grillpannan eller stekpannan med lite kokosolja eller olivolja. Krydda upp färsen. Snåla inte på kryddorna. Blanda runt försiktigt ( jobba inte med färs för länge då kan den lätt bli torr och kompakt.) Smaka på färsen rå om du behöver mer kryddor eller gör ett stek prov (gör en lien köttbulle med färsen och stek i pannan). 

Lycka till med hamburgarna! :) Och kika på tillbehör till burgarna. Finns under ''goda tillbehör'' på min recept lista. 

kram Alex <3