Hösten 2015 drabbades
jag av en kraftig smärta i bröst och rygg vilket gjorde att jag var tvungen att
sjukskriva mig från jobbet i 2
månader. Under denna tid blev sängliggande långa perioder vilket var väldigt
påfrestande då jag normalt är en aktiv person som gillar att greja i trädgården
runt huset där jag bor tillsammans med min sambo. Jag gillar även att spela
innebandy, löpträna och gymma vilket jag inte heller kunde göra under denna
tiden.
Våren 2016 besökte
jag en ortoped för smärtan och fick då reda på att jag drabbats av Tietzes
syndrom. Tietzes är en inflammatorisk sjukdom som angriper musklerna mellan
bröstbenet och revbenen. Ortopeden berättade att Tietzes syndrom är en
stressrelaterad sjukdom och rekommenderade mig att ta det lugnt (vilket jag
hade gjort redan innan jag träffade ortopeden) och skrev ut inflammatoriska
tabletter till mig. Ytterligare tre veckor senare hade jag inte märkt någon
förbättring varvid jag började kolla på nätet om hur jag kunde förebygga mina
problem. Det var då jag stötte på Paleo-kosten och ett otal exempel på personer
som har ätit sig friska från liknande sjukdomar. Jag beslöt mig då för att
testa detta och bara tre veckor efter att jag ändrade om min kost till Paleo
märkte jag tydliga positiva resultat!
Utöver förbättringen
i rygg och bröst märkte jag också att min mage, som alltid har varit lite
känslig, mådde betydligt bättre på denna diet. Detta gjorde också att jag fick
mer energi och kände ett välmående som jag inte upplevt på länge!
Magproblem är något
som går i min släkt. Min äldsta bror som har Ulcerös kolit, en auto immun
tarmsjukdom, började också äta enligt Paleo. Detta gjorde att han kunde sluta
med kortisonsprutor och leva ett sunt och normalt liv igen.
Jag är nu tillbaka på
jobbet och kan både träna innebandy, gym, löpning och greja i trädgården utan
att jag känna av några problem från rygg eller bröst. Jag har nu ätit enligt Paleo
i ett halvår och rekommenderar det verkligen. Som ett stort plus har jag även
gått ner i vikt från 68kg till 57kg som är min ideal vikt! Och detta har skett
utan att jag har dragit ner på matkonsumtionen.
Jag lagar nu bara Paleo mat
och hittar ofta nya intressanta råvaror att laga mat på. Jag tycker det är
roligt att experimentera och vill gärna dela med mig av recept till er som är intresserade
av, och vill må bra genom att äta Paleo!
Jag hoppas att ni
kommer finna många roliga recept som ni kan njuta av här på min blogg :)
/ Alexandra
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar