Mandelknäcke med havssalt. super enkelt att göra med bara 3 ingredienser.
Perfekt till en som är gluten.
Ingredienser:
4 st äggvita
0,5 l mandelmjöl
2 tsk havssalt
Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader. Vispa ihop ingredienserna i en bunke.
Rulla degen med händerna till en boll. Dela den på mitten. Räcker till två plåtar.
Ta fram plåtarna med bakplåtspapper på. Lägg degen i mitten på plåten och ett bakplåtspapper ovanpå. Kavla ut i tunt lager. Dra bort bakplåtspappret ovanpå. Nagga med en gaffel och strö på lite havssalt. tryck till lite lätt med hadflatan så havssaltet ligger kvar. Grädda i ugnen ca 15-20 minuter. Ha koll för det går fort! Den skall få en gyllenbrun färg med en krispig yta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar