choklad fudge

Ingredienser:

 

150 g mörk choklad (85%)

450 g urkärnade  dadlar

1dl kokosmjölk

2 msk kokossocker

 2 tsk vaniljpulver

1 dl kakao

0,5 dl Choklad nibs

 

Gör så här:

 

Smält samman choklad, kokossockret, kakao och vaniljpulver i en kastrull på låg temperatur. Mixa ihop alla ingredienser (förutom choklad nibsen) i en matberedare, så det blir till en slät smet. Täk en form med högre kant med bakplåtspapper. Tryck ut smeten jämt i formen. Strö på choklad nibsen. Frys ner ca 1 timme. Sedan kan man skära i mindre bitar. Låt formen stå framme i 5 minuter om den är för hårt. 

Lycka till och njut av en härligt len smak av mörk choklad och dadlar :) <3