Vanilj-Kokosshake

 Nu är äntligen sommar värmen här! Här är två härliga vanilj-kokosshake, passande med något kallt i den här värmen :) Helt fri från mejeri, sädesslag och vittsocker.

Recept:

 

Till 2-4 personer

Kokosshake:

1  burk kokosmjöl
2 bananer
3-4 msk honung
1 tsk valiljpulver
2 dl is

Topping:

1 burk kokosmjölk
2-3 tsk honung
dadelsirap (går ävenbra med smällt mörk choklad)
mörkchoklad 85%

Gör så här:

 

ställ in kokosmjölen i kylen 1-2 timme innan anvädning. Mixa samman allt till kokosschaken. 

 

Toppingen:

Här skall kokosmjölken också var kyld. Vispa bara kokosgrädden för och få den fluffig. Blanda i lite honung. 

Häll i två stor härliga glass, Toppa med kokosgrädden garnera med ringlad dadelsirap eller mörk choklad och riven choklad. Lägg på någon härlig sommarbär eller frukt :)



Lycka till kram Alex!